おすすめ料理

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  【本千葉駅徒歩5分の隠れ名店】今話題のガチ中華をがっつり楽しめる♪激辛・コクがある旨み！「水煮肉片」

  1,180円(税込)

  麻婆豆腐に次ぐ、四川を代表する名物料理。うすくスライスした豚肉を、本場のスパイス10数種類とにサッと煮込むことで、豚肉の柔らかさやジューシーさを保ちつつ、コクがある汁をたっぷり吸わせ、旨みをきゅっと閉じ込めました。たぎる紅油による視覚の演出もまた食欲をそそります。まろやかな紹興酒等と一緒にどうぞ♪

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  【本千葉駅徒歩5分の隠れ名店】今話題のガチ中華をがっつり楽しめる♪激辛・コクがある旨み！「水煮肉片」

  1,180円(税込)

  麻婆豆腐に次ぐ、四川を代表する名物料理。うすくスライスした豚肉を、本場のスパイス10数種類とにサッと煮込むことで、豚肉の柔らかさやジューシーさを保ちつつ、コクがある汁をたっぷり吸わせ、旨みをきゅっと閉じ込めました。たぎる紅油による視覚の演出もまた食欲をそそります。まろやかな紹興酒等と一緒にどうぞ♪

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  【5つ星ホテル出身の料理長が創りあげるこだわりの味】お酒にピッタリで安心のおいしさ「よだれどり」

  980円(税込)

  料理名の由来は、四川省出身の二十世紀中期に活動していた文筆家の郭沫若。自著で、「故郷の四川省で少年時代に食べた、辣油や花椒味付けした茹で鶏を思い出すと、よだれが出る」と書いたことから、この料理が名づけられました。やわらかい鶏肉を甘辛いたれをたっぷり絡めて召し上がれ◎残りのたれはぜひ餃子と一緒に♪

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  【5つ星ホテル出身の料理長が創りあげるこだわりの味】お酒にピッタリで安心のおいしさ「よだれどり」

  980円(税込)

  料理名の由来は、四川省出身の二十世紀中期に活動していた文筆家の郭沫若。自著で、「故郷の四川省で少年時代に食べた、辣油や花椒味付けした茹で鶏を思い出すと、よだれが出る」と書いたことから、この料理が名づけられました。やわらかい鶏肉を甘辛いたれをたっぷり絡めて召し上がれ◎残りのたれはぜひ餃子と一緒に♪

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  【本千葉で飲み会＆食べ飲み放題なら御縁へ】白いご飯の強い味方！牛バラの醤油煮込み

  1,380円(税込)

  一口大にカットし、3時間以上煮込んでとろとろになった牛バラ。隠し味に中国直輸入のスパイスを使用しており、うまみの中にほんのりとスパイスの香りが漂い、ご飯が進みます♪お肉をほおばる豪快さを楽しみつつ、色とりどりの野菜もたっぷりとれますので、栄養バランスもばっちり！

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  【本千葉で飲み会＆食べ飲み放題なら御縁へ】白いご飯の強い味方！牛バラの醤油煮込み

  1,380円(税込)

  一口大にカットし、3時間以上煮込んでとろとろになった牛バラ。隠し味に中国直輸入のスパイスを使用しており、うまみの中にほんのりとスパイスの香りが漂い、ご飯が進みます♪お肉をほおばる豪快さを楽しみつつ、色とりどりの野菜もたっぷりとれますので、栄養バランスもばっちり！